Вот незадача! До конца оплаченного периода осталось всего 15 дней. Продли подписку на особых условиях.

видео о нас
paused play.png
music_played_mobile.png
  • Радио
  • ТВ-эфир
  • Радио
  • ТВ-эфир

Далее на радио

Радио

Статьи

Дары природы: Мед

Доброго здравия, дорогие друзья!

Сегодня хочется с Вами поговорить о самом известном народном продукте и целителе – о мёде. 

Мёд – это ведь не просто сладкая субстанция, которую можно есть ложкой и запивать чаем. Это не только полезный заменитель сахара, но и очень нужный в любой семье продукт.

А Вы знали, что мёд может быть полезен не только как еда? К примеру:

·         Мёд добавляют в выпечку, чтобы она долго не черствела. Кладут мёд и в куличи, которым часто тоже нужно долго лежать. Это объясняется тем, что мёд отлично удерживает воду;

·         Кроме того, мёд может сохранять свежесть какого-либо продукта, который в него положили. Ученые доказали, что в мёде есть антиоксиданты, которые не дают продуктам портиться и окисляться;

·         Мёд делает мясо мягким и нежным не вкус, поэтому его часто добавляют в маринады (к примеру: с уксусом, имбирем, лимоном, чесноком, горчицей);

·         При запекании в духовке мёд создает хрустящую сладкую корочку;

·         Он оттеняет острый вкус, поэтому его очень хорошо добавлять в острые соусы. Мёд делает их вкус более насыщенным, объемным, вносит дополнительные сладкие ноты.

·         Мёд увеличивает объем, например, при добавлении в соус для зеленого салата: объем блюда увеличивается, так как мёд придает листовой зелени пышность.

·         Липкие свойства мёда также находят свое применение. Именно липкость используют хозяйки, когда пекут «муравейник». Сладкий сироп намертво склеивает вместе кусочки сдобы. Можно также склеивать части пирожных, половинки ореха друг с другом, например.

Дары природы - Мёд фото

Конечно, можно найти еще множество интересных примеров того, как применять мед в еде и для ее приготовления, но хочется раскрыть и другие его полезные свойства:

(продолжение статьи доступно по подписке)


Полная версия доступна только подписчикам
подпишитесь прямо сейчас
Месяц
скидка 50%
288.00
144
Выбрать
ГОД
скидка 50%
2592.00
1296
Выбрать
Месяц
скидка 50%
288.00
144
Выбрать
6 месяцев
скидка 50%
1440.00
720
Выбрать
ГОД
скидка 50%
2592.00
1296
Выбрать
Уже есть подписка? Войти Другие тарифы
Уже есть подписка? Войти
Оформив подписку вы получите доступ к
более 900 видео
более 800 аудио программ
более 300 статей

Поделиться

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Статьи

ГМО в России как метод глобального контроля демографии

Щелок – гигиена от наших Предков

Травник: дудник (ч.3)

Случайности - не случайны, или 12 полезных овощей/фруктов

Загрузить еще

Обсуждение

Производство для вас качественных материалов требует значительных затрат и усилий большого количества людей.
Оформите подписку сейчас, чтобы посмотреть данное видео!
Месяц
скидка 50%
288.00
144
Выбрать
ГОД
скидка 50%
2592.00
1296
Выбрать
Месяц
скидка 50%
288.00
144
Выбрать
6 месяцев
скидка 50%
1440.00
720
Выбрать
ГОД
скидка 50%
2592.00
1296
Выбрать
Уже есть подписка? Войти Другие тарифы
Уже есть подписка? Войти
Оформив подписку вы получите доступ к
более 900 видео
более 800 аудио программ
более 300 статей

Благодарим за ваше мнение!

Нам очень важны ваши мысли по поводу развития проекта.
Мы постараемся учесть ваши пожелания и, при необходимости, свяжемся с вами!

close_popupЗакрыть